こんにちは。Little Cask（リトルカスク）のりょうです。
ウイスキーが好きな平成生まれ午年です。
琥珀色の液体に支えられてます。
今日はタイトルにある通り、サイトを公開しましたという話なんですが、その前になんでそもそもリトルカスクというものをやろうと思ったかというお話をさせてください。
あ、ちなみにまだ購入はできません。酒販免許申請中になります。
涙なしには語れないんですよ…嘘ですけど。
さてさて話は少し変わりますが、僕はウイスキーが好きなんですよ。それで飲んでいくうちに、限定のものが飲みたくなったり、珍しいものがのみたくなったりしてきたんです。
皆様もそんなことないでしょうか？( ・ω・)
ネットで見たりして
「これ、どんな味なんだろう？」
そう思うウイスキーはたくさんあるのに、いざ飲もうと思うと、なかなか置いてあるお店がない。
もちろん探せばあるんだと思います。
ただ、少なくとも僕の周りにはあまりありませんでした。
酒屋で働いていたとき、「なんで置いてないんだろう？」その理由が、少しだけ分かった気がしました。
単純に、
仕入れても売れないかもしれないんですよね。
業務用のお客様が欲しがるのは、やっぱり名前の知られた銘柄が多い。
ちょっと珍しいウイスキーを仕入れて飲食店へ営業しても、売れるのは2本、3本だったりする。
そこに送料や利益、在庫のことまで考えると、
「わざわざ扱わなくてもいいか」
となってしまうんですよ。
売る側から考えたら、当たり前の話でもあります。
でも飲む側の僕としては、
飲みたいんだけどなぁ。
と思うわけです（笑）
↑酒屋で働いていたとき。疲れた顔してますね(笑)
そんなこんなあり！だったら！それだったら！
自分でやってしまおうか！！
そして今、ここです(笑)
高いから、限定だから美味しい、とは思っていません
安くても美味しいウイスキーはたくさんあります。
これは本当にそう思います。
値段と美味しさが、そのまま比例するとも思っていません。
ただ一方で。
高価なウイスキーや、限定されたボトルを飲んだとき、
口に含んだ瞬間から色んな味や香りが出てきて、
「え、なにこれ」
と思うような体験をすることがあります。
樽なのか、熟成年数なのか、原酒なのか。
僕自身まだまだ勉強中ですが、普段飲んでいるウイスキーとは違う世界がある。
そして、その世界に入ろうとすると、
一本買うにはちょっと高いし、勇気がある。
これもまた、真実だと思います。
僕自身、お金がたくさんあるわけではありませんでした。
だから思いました。
量り売りだったら、もっと気軽にこの面白さを伝えられるんじゃないか。
一本買うのではなく、少量で飲んでみる。
美味しかったら、また飲めばいい。気に入ったらフルボトルで探せば良い。
合わなかったら、それも一つの経験。少量だから許せる経験( ・ω・)
それに合わないと思っていても、時間がたったら美味しくなる、好みが広がる、そんなことはよくあります。自分の経験でもお客様からの意見だったり。
それはまた違う記事で書こうと思います！
それはさておき、そんな飲み方があってもいいんじゃないか。
そう思って、Little Caskをつくり始めました。
そして、一度挫折しました（笑）
実は2月くらいには、個人事業主としてリトルカスクを登録していたんですよ！(笑)
「よし、やるぞ！」
と思っていたんですが。
書類。
書類。
また書類。
そしてサイト制作。
僕は今までECサイトなんて作ったことがありません。
……心が折れました（笑）さすがにね(笑)そんなゴムみたいな心は持ち合わせておりませんことでして…。
一度、普通に挫折しています。
それでも少しずつ調べて、作って、直して、また分からなくなって。
なんとか。
本当になんとか。
サイト公開までこじつけました！！
拍手！！👏カーテンコールまで見えますよ！👏
まだ完成したとは全然思っていません。あ、ちなみにまだ購入は出来ません。レイアウトかえるかもしれないし、その辺は酒販免許がおりるまで、やりきります( ・∀・)
商品も増やしたいし、読みものも増やしたい。
ウイスキーと音楽を組み合わせたこともやってみたい。
そして何より、
「このウイスキー飲んでみたかった」
「ちょっと飲んでみたいな」
「ウイスキーって面白いな」
と思ってもらえる場所にしていきたいです。
お酒の業界が、ほんの少しでも盛り上がるきっかけになれたら嬉しい。
Little Caskがこれからどんなふうに育つのか。
それとも枯れるのか。
それは神のみぞ知るところですが（笑）
とりあえず、やってみます。
もしこのブログをここまで読んでくださった方がいたら、ぜひLittle Caskのサイトや、他のSNSも覗いてやってください。まだあまり動いてません(笑)順次稼働予定です(笑)
絡んでくださったり、いいねしてくださったり、フォローしてくださったりしたら、
僕の大好きな漫画のジョジョ立ちをしながら、泣いて喜びます。
これからLittle Caskを、よろしくお願いします。